無料レシピ情報

今の時代レシピの本を買う必要が無くなってきました。テレビでレシピ番組を見逃しても心配無用になりました。全てネット上でプレイバックできます。

しかもネットだと定番レシピだけでなく、エスニック系のレシピだってお手の物です。余談ですが主婦の皆さんにぜひ読んでもらいたい本を発見しました。その名も失敗しないためのレシピ。興味が湧いたら読んでみるのもいいかもしれません。

3分クッキング

キューピー３分クッキングは知らない人はいないでしょう。過去２年間の放送分のレシピを見ることができます。有名なだけあってサイトも非常に見やすく出来てます。各レシピにはカロリーと塩分表示もかかれています。

レシピ大百科　

食材の名前や調理法などのキーワードを入力して検索ボタンをおせば１００００メニューの中からキーワードが含まれる レシピを検索することができます。各レシピには調理時間の目安もついてて出来上がりの写真も参考になります。

また、無料会員登録して、ポイントを集めて便利な味の素商品と引き換えることができる「ポイントサービス」というのもあります。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング　

クックパッド

クックパッドはみんなの生活の中から生まれた実用的なレシピがなんと８万品も集まる、アクセス数・登録レシピ数ともに日本一のレシピサイトです。

パソコンやＨＴＭＬに詳しくなくても、ホームページ上にご自分のレシピを簡単に掲載することができ、また、カフェでのおしゃべりやレシピを通して気の合うお友達を見つけたりして楽しめます。

ただし、プレミアム会員制もあって、会員になることでいろんな機能を使えるようになります。会員費は月額２９４円で入会月は無料です。もちろん無料でもいくつかの機能は使えます。明るい雰囲気の料理レシピサイトなので参加者も多いです。

きょうの料理

NHKの料理番組のホームページ版です。「今週の注目レシピ」では番組で紹介している料理の中から、注目のレシピが1品ずつ掲載してあります。「料理のきほんミニ事典」では、素材やその扱い方、料理のテクニック、旬の食材などを取り上げています。

このサイトはマーサのお気に入りです。「〜のきほん」といった形でいろんな食材の基本を学べます。ほんとにためになります。これから料理を勉強したい！という方にはぜひみてもらいたいですね。

食の雑学　

知って得する食の情報が満載です。ハマグリの選び方や、おいしいサンマの見分け方、煮魚を失敗しないためのコツなどなどほんとにためになることばかりです。オススメサイトです。

外国の家庭料理　

エジプト、ハンガリー、セルビア・モンテネグロ、ロシア、韓国、チェコ、インドなど様々な国の温かい家庭料理を多数紹介しているサイトです。

韓国風家庭料理のレシピ

韓国といえばキムチ！キムチを使ったレシピを数多く紹介しています。このサイトはとても見やすく、レシピには１〜５段階の難易度がついていておもしろいです。

トロロユッケ、キムチラーメン、焼肉、ビビンバなどの韓国の美味しい料理の作り方が詳しく書かれてます。

ベトナムのごはん　

生春巻き、ベトナムカレーなどベトナム料理レシピをかわいいイラストで紹介してます。